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ENZIMOLOGIA
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El siglo XXI comienza bajo la nueva revoluci?iotecnol?a. Cuando est?erminando la etapa del genoma, de nuevo las prote?s toman el protagonismo en la era del proteoma. Entre las prote?s, las enzimas ?se les ha llamado tambi?los «agentes de la vida»? son las encargadas de catalizar las reacciones que tienen lugar en los organismos vivos.Se recogen en ella los t?os cl?cos de la energ?ca y de la cin?ca enzim?ca y su regulaci?tanto por cambios conformacionales de la estructura de la prote? como por los que suponen una modificaci?ovalente. Se incorporan, asimismo, unos cap?los sobre temas m?recientes, como son la introducci?l an?sis de control de flujo, el an?sis enzim?co y el estudio de ribozimas, abzimas y enzimas artificiales.El texto es claro y sencillo a la vez que riguroso. Pensando siempre en el alumno, el autor, con larga experiencia en la docencia de la Enzimolog? realiza un desarrollo l?o y gradual de los temas analizando paso a paso el desarrollo matem?co de las ecuaciones cin?cas que describen el comportamiento de las enzimas, para facilitar su comprensi?/font>
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