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SETAS: CIEN RECETAS PARA SU DEGUSTACION Y GUIA PARA SU IDENTIFICA CION
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Setas, cien recetas para su degustaci? gu?para su identificaci?em>, esta pensado para ofrecer al lector, que desea iniciarse en la recolecci? consumo de setas, una gu?pr?ica y completa sobre las treinta especies m?usuales y apreciadas de la Pen?ula Ib?ca, as?omo su diferenciaci?e las t?as o venenosas; al tiempo que ofrece una selecci?e cien recetas de cocina, completamente originales, en las que las setas constituyen el motivo fundamental de cada uno de los platos.Especial Setas y Hongos
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