|
UN POBLE UNA CUINA
1 ofertas de 16.00 a 16.00 €
Sou a punt de fer una excursi?l?ica, saborosa i diversa per la Catalunya m?desconeguda. Us proposo vuitanta-un recorreguts que l’atzar ha endre? alfab?cament en un full de ruta boig que us permetr?audir alhora de les viandes del Maresme, dels bons restaurants del Pla de l’Estany en un marc lacustre de singular bellesa, i de tastar, igualment, la cuina volc?ca de la Garrotxa. I a Unha, ?clar, el de l’olla aranesa m?excelsa, la responsable de la qual ?una andalusa que en m?trenta anys no ha dit mai ni una paraula en catal?I encara menys en aran? Tastareu aquest peix inh?t que al Delta no ho sembla tant que s’anomena anguila, us hi serviran les millors patates emmascarades i probablement podreu con?er el menjar blanc; i les borraines; i el torr?#8217;Agramunt. Esteu a punt? Som-hi, doncs, que ens esperen aquests pobles per recordar les seves cuines i els seus protagonistes, persones que no escatimen ni un xup-xup ni els productes que tenen a l’abast de la m?br />
|
